• Cebiche

    Cebiche es el nombre de diversos platos a base de pescado o mariscos frescos. Este platillo forma parte de la gastronomí­a de varios paí­ses de América Latina que lindan con el Océano Pací­fico, tales como el Perú, Ecuador, entre otros. La preparación del cebiche en el Perú, es a base de trozos de pescado, jugo de limón peruano, ají­ y sal. También se acompaña con cebolla roja, cilantro picado y apio.

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también tenemos imágenes, estas son las que nos hemos encontrado en flickr, ¿a que mola?