• Choritos a la Chalaca

    Choritos a la chalaca es un plato tí­pico de la gastronomí­a del Perú. Está elaborado en base a choros, cebolla, tomate picado, granos de maí­z hervido y jugo de limón peruano. La preparación se realiza en la propia valva de los choros y se cocinan con el jugo del limón peruano.

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también tenemos imágenes, estas son las que nos hemos encontrado en flickr, ¿a que mola?